Kónická zaoblená pánev z řady Apollo od belgického výrobce Demeyere, který je součástí německé skupiny Zwilling. Toto vysoce kvalitní nádobí z nerezové oceli 18/10 vám bude skvělým pomocníkem. Díky jedinečnému 7mi vrstvému dnu InductoBase® je zajištěno optimální rozložení tepla a využití energie.
Máte chuť na jemnou a dokonale provařenou omáčku nebo lesklý slaný karamel? Pak je nejlepší použít kónickou pánev. Zaoblení zajišťuje hladké míchání a mimořádně vzdušné šlehání bez námahy. Ideální pro přípravu složitých omáček a mnoha dalších jemných pokrmů. Díky jedinečnému sedmivrstvému materiálu připravíte dokonalou omáčku bearnaise nebo vanilkový krém s výrazně sníženým rizikem hrudkování nebo připalování. Teplo je rovnoměrně rozvedeno a vy máte dokonalou kontrolu nad vařením. Pánev je také obzvláště vhodná pro krátké, ale silné smažení zeleniny.
Pánev je vhodná pro všechny typy sporáků a je speciálně navržena pro použití na indukčních varných deskách. Za zmínku stojí také speciální povrchová úprava pomocí Silvinoxu®. Díky tomu si nerezová ocel nejen déle zachovává svou původní barvu, ale také se snadno čistí, protože lze bez problémů odstranit i otisky prstů a jiné nečistoty.